Alton Brown è un apprezzato personaggio americano nell'industria alimentare e dello intrattenimento. Si è distinto come attore, personalità culinaria, autore e direttore della fotografia, tra gli altri ruoli. Brown è noto al grande pubblico per il suo lavoro sulla Food Network, dove ha ricoperto il ruolo di conduttore e creatore di popolari programmi come "Good Eats" e "Feasting on Asphalt". È inoltre commentatore del programma "Iron Chef America" della stessa rete.
L'interesse di Brown per il mondo culinario è nato dal suo malcontento per la qualità dei programmi culinari in televisione negli Stati Uniti. Con l'intento di migliorare lo status quo, si è iscritto all'New England Culinary Institute, dove ha acquisito le conoscenze e le abilità necessarie per creare il proprio show. Oltre alla sua formazione culinaria, Brown ha anche una formazione in recitazione, avendo conseguito un titolo di studio in materia all'Università della Georgia.
Oltre al suo lavoro in televisione, Brown è anche un autore di successo. Ha scritto numerosi libri di cucina, tra cui "EveryDayCook", che presenta ricette e foto scattate con il suo iPhone. La scrittura di Brown combina la sua passione per il cibo con il suo peculiare senso dell'umorismo, rendendo i suoi libri sia informativi che divertenti. È noto per la sua attenzione ai dettagli e il suo impegno a supportare i cuochi amatoriali nel migliorare le proprie capacità in cucina.
Good Eats Books
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Titolo
Anno
Goodreads
Amazon
1
Good Eats: The Early Years
2009
2
Good Eats 2: The Middle Years
2010
3
Good Eats 3: The Later Years
2011
4
Good Eats 4: The Final Years
2022
Libri di non-fiction
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Titolo
Anno
Goodreads
Amazon
1
I'm Just Here for the Food: Food + Heat = Cooking
2002
2
Alton Brown's Gear for Your Kitchen
2003
3
I'm Just Here for the Food: Cook's Notes
2003
4
I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking
2004
5
Feasting on Asphalt: The River Run
2008
6
I'm Just Here for the Food: Version 2.0
2011
7
EveryDayCook
2016
8
The Good Eats Cookbook: Recipes From: Foodnetwork.com