Betty Liu

Betty Liu è una giornalista, scrittrice, conduttrice e dirigente di grande successo. Nata a Hong Kong nel 1973, si trasferì negli Stati Uniti all'età di tre anni. Da quando aveva dodici anni, è cresciuta a Filadelfia ed ha frequentato la Central High School prima di laurearsi magna cum laude presso l'Università della Pennsylvania nel 1995 con una laurea in inglese.

Nel corso della sua carriera giornalistica, Betty Liu lavora come anchorwoman per Bloomberg Television, una sussidiaria di Bloomberg L.P., e come corrispondente per ABC News. Il suo lavoro come giornalista l'ha resa una figura rispettata nel settore.

In un campo diverso, Betty Liu è anche autrice di libri di cucina, fotografa e dottoressa. Ha una passione per la cucina cinese e si è dedicata a svelarne i misteri nelle cucine moderne. Betty ha iniziato a scrivere sulla cucina casalinga cinese sul suo pluripremiato blog, Bettysliu.com, e ha trovato gioia nel preparare e documentare il cibo. La sua scrittura, la fotografia e le ricette sono apparse in diverse pubblicazioni, tra cui Bon Appétit, Epicurious e The New York Times. Il suo acclamato debutto culinario "My Shanghai" è stato pubblicato a marzo 2021 ed è stato elogiato come uno dei migliori libri di cucina del 2021 dal New York Times. Betty sta attualmente completando la sua formazione chirurgica a Boston, dove vive con suo marito, Alexander Xu, e il loro cane, Annie.