Elizabeth White è un'autrice di fiction storica, romance e fiction cristiana, che scrive anche sotto lo pseudonimo di Beth White. È nata a Mobile, in Alabama, e ha trascorso l'infanzia e l'adolescenza nel sud del Mississippi. Conosciuta come una timida appassionata di libri, White era anche una majorette e flautista della marching band, una disegnatrice e una cantante in gruppi della chiesa durante l'infanzia e gli anni del liceo. Ha frequentato il Mississippi State, dove faceva parte del rinomato "Maroon Band" e del coro, partecipando a vari progetti e missioni del Baptist Student Union.
La White attualmente risiede a Saraland, nella parte nord di Mobile, in Alabama, con il marito Scott White. È una madre e una moglie che ama insegnare la domenica scuola, disegnare, suonare il flauto nell'orchestra della chiesa, cucire, maglieria, leggere e andare in missioni. La White pubblica anche sotto lo pseudonimo di Beth White ed è nota soprattutto per la serie di romanzi bestseller "Texas Gatekeepers".