Rick Stein

Rick Stein è un cuoco celebre britannico, conduttore televisivo e ristoratore, che ha dato un contributo significativo al mondo enogastronomico. Nato il 4 gennaio 1947, Stein è diventato un nome familiare nel Regno Unito e non solo. La sua passione per il cibo e la cucina lo ha portato ad essere autore di numerosi libri di cucina, nonché di una memoria intitolata "Under a Mackerel Sky: A Memoir", che fornisce informazioni sulla sua vita e la sua carriera.

L'expertise culinaria di Stein non si limita alla sua scrittura; è anche un ristoratore di successo. Possiede diversi ristoranti, tra cui quattro a Padstow, un negozio di pesce e patatine fritte a Falmouth, Cornovaglia, e "Rick Stein at Bannisters" a Mollymook, Nuovo Galles del Sud, in Australia. I suoi ristoranti sono noti per i piatti ittici di alta qualità, che riflettono la sua passione per gli ingredienti freschi e locali.

Oltre alla sua scrittura e alle attività di ristorazione, Stein è anche una personalità televisiva molto nota. Ha presentato o contribuito a numerosi spettacoli culinari, condividendo la sua conoscenza e la sua passione per il cibo con il pubblico di tutto il mondo. I suoi contributi al mondo enogastronomico sono stati riconosciuti con diversi premi e onorificenze, tra cui la nomina a Ufficiale dell'Ordine dell'Impero Britannico (OBE) per i servizi all'industria dell'ospitalità.