Robert I. Katz è professore di Anestesiologia Clinica presso l'Università di Stato di New York a Stony Brook. È nato e cresciuto a Long Island, dove ha sviluppato una passione per la lettura in tenera età. Katz ha frequentato il Columbia College, dove si è laureato in inglese nel 1974. Dopo la laurea, ha deciso di intraprendere una carriera in medicina e ha frequentato la Northwestern University Medical School. È durante il suo periodo alla Northwestern che Katz ha sviluppato una passione per la pizza profonda, un interesse che porta ancora con sé oggi.
Dopo aver completato il suo diploma di medicina, Katz ha svolto la residenza in Anestesiologia presso il Columbia Presbyterian. Ha trascorso la maggior parte della sua carriera a Stony Brook, dove ha alla fine raggiunto il grado accademico di Professore e Vice-Chairman per l'Amministrazione nel Dipartimento di Anestesiologia. Nonostante la sua carriera impegnativa in medicina, Katz ha sempre avuto il desiderio di scrivere. Ha iniziato a scrivere intorno al 1985, utilizzando il suo computer personale per produrre il suo lavoro. Dopo molti anni di pratica, Katz ha pubblicato il suo primo romanzo, Edward Maret: A Novel of the Future, nel 2001. Il romanzo ha ricevuto recensioni eccellenti ed è stato insignito del Premio Letterario ASA per il 2001.
Dopo il successo del suo primo romanzo, Katz ha continuato a scrivere una serie di misteri, tra cui Surgical Risk, The Anatomy Lesson e Seizure. Questi romanzi sono stati paragonati favorevolmente ai lavori di Patricia Cornwell e Robin Cook, e hanno ricevuto recensioni positive da diverse pubblicazioni. Nel 2014, Katz ha pubblicato una storia di fantascienza breve, "To the Ends of the Earth in the Deep Blue Sea", su Kindle per Amazon. Da allora ha reso disponibili per l'acquisto tutti i suoi romanzi precedentemente pubblicati su Kindle. A giugno 2017, Katz ha iniziato una nuova impresa, pubblicando nuovi romanzi su Kindle, a partire da The Cannibal’s Feast, una storia di fantascienza di guerra aziendale nello spazio. Il prossimo romanzo, in uscita all'inizio del 2018, è un'altra storia di fantascienza intitolata The City of Dust, un racconto ambientato su un mondo abbandonato dopo il crollo del Primo Impero Interstellare di Mankind.