Terry Hope Romero

Terry Hope Romero è un'autrice di bestseller di cucina vegana e co-autrice di diverse guide culinarie a base vegetale influenti, tra cui "Veganomicon: The Ultimate Vegan Cookbook", "Vegan Cupcakes Take Over the World" e "Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar". La sua collaborazione con Isa Chandra Moskowitz ha ricevuto un ampio riconoscimento, con le loro opere presenti su media come il New York Times e National Public Radio. Il loro libro di cucina "Vegan Cupcakes Take Over the World" è stato particolarmente menzionato da Jessica Alba nelle sue raccomandazioni sul benessere. Romero e Moskowitz sono state premiate con il VegNews's Best Vegan Cookbook Authors per tre anni consecutivi.

L'esperienza di Romero va oltre la scrittura: ha condotto il programma di cucina ad accesso pubblico "The Post Punk Kitchen" e ha tenuto seminari in conferenze sul cibo vegetariano in Nord America ed Europa. La sua rubrica "Hot Urban Eats" per la rivista VegNews riflette la sua passione per una cucina vegana accessibile e innovativa. Laureata nel programma di Nutrizione a Base Vegetale della Cornell University, Romero combina creatività culinaria e conoscenza nutrizionale. Con base a New York City, rimane una voce attiva nella comunità vegana, unendo i suoi interessi per l'arte, il design e la cultura pop con la sua promozione di uno stile di vita plant-based.